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Rua Ouro Grosso, 259 - Jardim São Bento
São Paulo
- SP - Brasil - Cep: 02531-012
Tel: 55-011-3951.4761
Celular (11)9232-4786
Email:melissa.baptista@yahoo.com.br
O Inicio
Aos quinze anos de idade Melissa descobriu sua
paixão em fazer doce. Aos dezessete iniciou suas atividades profissionais
trabalhando na fabricação de chocolate na Chablis Chocolaterie, uma
distribuidora da Lacta. Após quatro anos e com a venda da Lacta a Chabliz
transferiu-se para o interior de São Paulo foi ai que Melissa começou a por
em prática tudo o que aprendeu durante os quatro anos de experiência.
Orientada pela especialista Elisa Camargo, passou a fazer bombons e ovos de
páscoa. A aceitação foi tão boa e com tantos elogios que ela resolveu se
aperfeiçoar em doces artesanais. Cursou a escola Dom Bosco para aprender a
fazer pães e tortas, investiu em outros cursos de curta duração incluindo o
da vigilância sanitária municipal e começou a vender doces em feira de
artesanato. Com o aumento da clientela deixou as feiras, dedicou-se a
trabalhar em casa e entrou para a escola João Dória Junior. Aperfeiçoou
diversas receitas e hoje possui clientes até no exterior. Assim nasceu a
Melissa Baptista Doces Artesanais.
